Як приготувати морква по-корейськи з часником

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 117 кКал

Білки: 2г / Жири: 7г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Морква
(500 м)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Часник
(5 шт.)

Перець чорний мелений
(1 м)

Харчова сіль
(1 м)

Приправа для моркви по-корейськи
(1 ст.ложка)

Яблучний оцет
(2 столові ложки)

морква по-корейськи з часником - рецепт приготування по кроках

Крок 1

Фото - морква по-корейськи з часником - фото 1 кроку

Морква по-корейськи дуже смачна закуска-салат. Як правило готують її в осінньо-зимовий період, коли різноманітність свіжих овочів невеликий, а у вітамінах наш організм потребує завжди. Морква відмінне джерело вітамінів і мінералов.Для її приготування потрібно невелику кількість часу і продуктів. З овочів це моркву і часник, масло рослинне, оцет і спеції.

Крок 2

Фото - морква по-корейськи з часником - фото 2 кроки

Насамперед чистимо і моєму моркву і часник. Якщо у вас є спеціальна терка для моркви по-корейськи, то можна використовувати її, але у мене її немає, тому використовую кухонний комбайн. Він мені натер моркву на тонку соломку.

Крок 3

Фото - морква по-корейськи з часником - фото 3 кроки

Зараз в будь-якому магазині можна купити готовий набір для моркви по-корейськи, але я все ж люблю доповнювати її. У готову натерту моркву додаю сіль, перець чорний мелений, оцет яблучний, олія соняшникова і 1 ст.л готової приправи для моркви. Також видавлюємо через часниковий прес часник. Все перемішуємо. Морква готова, її можна разу ж вживати.