Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Корейська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 150 кКал
Білки: 2г / Жири: 10г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування моркви по-корейськи з волоськими горіхами по кроках
Крок 1
Щоб приготувати морквину по-корейськи, буду використовувати такі продукти: морква, оцет, цукор, сіль, соняшникова олія, часник, волоський горіх, коріандр мелений, перець чорний мелений.
Крок 2
Морква пошаткую на спеціальній тертці.
Крок 3
Вводжу сіль і трохи обминають натерту моркву.
Крок 4
Часник очищаю і натріть на дрібній тертці. Вводжу оцет, цукор, коріандр мелений, перець чорний мелений, натертий часник. Все ретельно перемішую. Спеції можете регулювати за своїм смаком.
Крок 5
Додаю волоські горіхи. Їх можна трохи подрібнити. Перемішую. На сковороду вливаю олію та сильно його розігріваю. Заливаю масло на моркву. Заважаю і охолоджую. Зберігаю в холодильнику.