Як приготувати сорбе з ківі і грепфрута

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 46 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування сорбе з ківі і грепфрута по кроках

Крок 1

Фото - Сорбе з ківі і грепфрута - фото 1 кроку

Грейпфрут помити під проточною водою. Багато хто не люблять грейпфрут через гіркоти, але якщо філетіровать фрукт, не залишивши жодної плівочки, то гіркоти не буде абсолютно. Вся гіркота цього фрукта міститься в плівочка. Нарізаємо грейпфрут довільно, при нарізки кільцями легше витягти м'якоть.

Крок 2

Фото - Сорбе з ківі і грепфрута - фото 2 кроки

М'якоть грейпфрута звільняємо від шкірки і плівок.

Крок 3

Фото - Сорбе з ківі і грепфрута - фото 3 кроки

Ківі очистити від шкірки і нарізати довільно.

Крок 4

Фото - Сорбе з ківі і грепфрута - фото 4 кроки

За допомогою блендера пюріруем м'якоть наших фруктів, додаємо цукор і розкладаємо в окремі тарілочки. Якщо фрукти вам попалися досить солодкі, то можна цукор не додавати. Щоб сорбе не перетворилося в шматок льоду, можна додати в десерт трохи алкоголю, це може бути лікер або що інше, відповідне аромату вашого десерту. Як ви розумієте, звичайно, не для дітей. Я використовувала грейпфрутовий лікер.

Крок 5

Фото - Сорбе з ківі і грепфрута - фото 5 кроку

Ставимо наші тарілочки з м'якоттю в морозильну камеру на 2 години. За цей період ми не забуваємо про наш сорбе і кожні 30 хвилин перемішуємо наш десерт, він не повинен перетворитися на лід, швидше в сніжок. Через 2 години дістаємо сорбе з морозильної камери і викладаємо в келих: спочатку один колір, потім другий. Страва готова! Смачного!