Як приготувати банани смажені в карамелі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 147 кКал

Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Банан
(2 шт.)

Цукор
(2 столові ложки)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Вершкове морозиво
(За смаком)

Приготування бананів смажених в карамелі по кроках

Крок 1

Фото - Банани смажені в карамелі - фото 1 кроку

Смажені банани, це вже незвично. Далеко не кожен знає, що банани можна ще й смажити. Готові банани будуть м'якими і тануть у роті, а обволікати їх буде хрустка солодка карамель, дуже смачно. Банани потрібно помити і нарізати. Різати краще навскоси і ширина кожного шматочка приблизно 1-1.5 см.

Крок 2

Фото - Банани смажені в карамелі - фото 2 кроки

На сковорідці потрібно розтопити вершкове масло, можна його розтопити і на водяній бані, але тоді все одно доведеться виливати його в сковороду. У розтоплене масло додайте цукор, добре перемішайте і готуйте до утворення коричневого відтінку.

Крок 3

Фото - Банани смажені в карамелі - фото 3 кроки

Цукор і масло, це і є та хрустка смачна карамель. У карамель потрібно викласти акуратно по одному всі шматочки банана. Смажте банани приблизно 1 хвилину, потім за допомогою лопатки переверніть їх на іншу строну і смажте ще 1 хвилину.

Крок 4

Фото - Банани смажені в карамелі - фото 4 кроки

Відразу після сковороди відправте банани на тарілку і покладіть до них кульку морозива. Звичайно морозиво це ваше бажання, кількість, смак і колір, все це залежить від вас. Подавати такий десерт краще теплих, а не холодним.