Як приготувати банани в клярі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 166 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Банан
(3 шт.)

Молоко коров'яче
(200 мл.)

Борошно пшеничне
(4 столові ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Кориця в паличках
(2 р)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування бананів в клярі по кроках

Крок 1

Ми звикли вживати в їжу банани в тільки сирому вигляді. Але в країнах-виробниках на їх основі готують безліч страв, використовуючи їх повсюдно. Найпростішим і поширеним є смажені банани. Сьогодні ми приготуємо банани в клярі. Вони дуже смачні і прості у приготуванні. Десерт нагадує невеликі тістечка із заварним кремом, але насправді це обсмажений банан надає такий незвичайний вкус.Для приготування десерту нам знадобиться: банани, борошно, олія соняшникова, молоко, цукор, кориця.

Крок 2

Виливаємо молоко в глибоку миску, додаємо борошно. Розмішуємо нашу суміш, збиваємо вінчиком до однорідного стану (можна використовувати блендер або міксер). Обов'язково потрібно позбутися грудочок, так як це негативно позначиться на блюдо, як на смакові так і на зовнішні характеристики. Тісто має нагадувати густу сметану.

Крок 3

Додаємо до тесту цукор і гарненько перемішуємо. На ваш розсуд, можна не додавати цукор в тісто, а посипати вже готову страву цукровою пудрою.

Крок 4

Займемося бананами: очищаємо від шкірки і прожилок. Розрізаємо банан уздовж своєї довжини, а потім подрібнюємо на невеликі кубики.

Крок 5

Висипаємо подрібнені банани в тісто, перемішуємо таким чином, щоб тісто рівномірно розподілилася на шматочках.

Крок 6

На попередньо розігріту сковороду виливаємо масло, даємо йому рівномірно прогрітися і викладаємо шматочки бананів в клярі. Смажимо 5-7 хвилин на середньому вогні, повинна утворитися апетитна золотава скоринка.

Крок 7

Перевертаємо банани і також прожарюємо на іншій стороні.

Крок 8

Готові банани викладаємо на паперову серветку для видалення зайвого жиру і даємо їм охолонути.

Крок 9

Поки остигають банани підготуємо корицю: я подрібнюю паличку кориці за допомогою терки. Простіше використовувати вже готову подрібнену корицю, але в мене була тільки в паличках.

Крок 10

Далі прибираємо промаслений серветку і рівномірно розподіляємо шматочки бананів на тарілці, посипаємо подрібненою коріцей.Банани в клярі готові і тепер можна побалувати близьких цим десертом. За бажанням їх можна прикрасити за допомогою шоколадної крихти, подрібнених горіхів або будь-якого топпинга на ваш вкус.Пріятного апетиту!