Як приготувати десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 136 кКал

Білки: 14г / Жири: 3г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Смородина чорна
(50 р)

Приготування десерту сирного з бруснично-смородиновим соусом по кроках

Крок 1

Фото - Десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом - фото 1 кроку

Для початку беремо сир і викладаємо його в блендер для подрібнення їжі. Додаємо зверху цукор і сметану, за смаком. Подрібнюємо сир до однорідного стану, тобто без грудочок.

Крок 2

Фото - Десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом - фото 2 кроки

Потім, після подрібнення, викладаємо сир на тарілку.

Крок 3

Фото - Десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом - фото 3 кроки

Беремо брусницю і смородину. Можна взяти як свіжу, так і заморожену. Я взяла заморожену, так як зараз не літо, і не росте нічого. Заморожена брусниця і смородина теж виходять дуже смачні. Чекаємо, поки розморозиться все.

Крок 4

Фото - Десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом - фото 4 кроки

Після того, як смородина і брусниця розморозились, викладаємо їх в блендер, додаємо цукор (можна додавати як до подрібнення, так і після) і доводимо до рідкого стану.

Крок 5

Фото - Десерт сирковий з бруснично-смородиновим соусом - фото 5 кроку

Рідкою масою зі смородини і брусниці поливаємо зверху сир. Можна полити зверху, а можна змішати сир з соусом, що теж буде смачно. Сирний десерт з соусом виходить повітряний, ніжний і смачний, в міру кисленький, і в міру солодкий. Приємного всім апетиту.