Як приготувати десерт зимова вишня

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 110 кКал

Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Зефір
(2 шт.)

Вишня
(150 м)

Банан
(1 шт.)

Обліпиха
(1 ст.ложка)

Смородина чорна
(1 ст.ложка)

Приготування десерту зимова вишня по кроках

Крок 1

Фото - Десерт зимова вишня - фото 1 кроку

Для цієї страви потрібно взяти зефір у вигляді трояндочок. Зрізаємо нижній шар і верхній (ці шматочки ми будемо використовувати вже при подачі) залишилася зефір наріжемо дрібними кубиками. Зефір звичайно ж повинен бути м'яким і дуже свіжим.

Крок 2

Фото - Десерт зимова вишня - фото 2 кроки

Вишню помити і видалити з неї кісточки. Вишню можна взяти і морожену. Вишню додаємо до зефіру (не всю що зазначено в рецепті, кілька штук потрібно залишити для прикраси)

Крок 3

Фото - Десерт зимова вишня - фото 3 кроки

Банан очистити від шкірки і нарізати довільно. Банан потрібно взяти для цієї страви вже перезрілий, що б в процесі приготування він перетворився в однорідне пюре. До зефіру з вишнею додаємо банан.

Крок 4

Фото - Десерт зимова вишня - фото 4 кроки

Масу з зефіру, вишні та банана розім'яти вилочкою. Можна пюрировать блендером, але якщо виделкою то будуть відчуватися шматочки ягід, що надає більш цікавий смак нашому десерту. Масу ставимо в холодильник на 30 хвилин. Якщо ви будете використовувати морожену вишню, вона пустить багато соку, його потрібно буде злити.

Крок 5

Фото - Десерт зимова вишня - фото 5 кроку

Тепер збираємо наш десерт. На блюдо кладемо кружечок з нижнього шару зефіру, на нього укладаємо масу з зефіру, вишень, банана. Зверху кладемо кружечок від верхнього шару зефіру (рефленная). Прикрасити можна залишилася вишнею, чорною смородиною, обліпихою. Так зробила я, але ви можете прикрасити на свій вкус.Блюдо готово! Смачного!