Як приготувати десерт листковий з зефіром і бананом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 160 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Сметана
(150 м)

Цедра лимонна
(1 ч.ложки)

Цукрова пудра
(0.5 ч.ложки)

Какао-порошок
(0.5 ч.ложки)

Зефір
(1 шт.)

Банан
(1 шт.)

Приготування десерту листкового з зефіром і бананом по кроках

Крок 1

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 1 кроку

Для приготування цього десерту нам буде потрібно якісна, сметана. Замість сметани можна використовувати м'який кремовий сирок (можна навіть знежирений). Викладаємо сметану в невелику миску.

Крок 2

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 2 кроки

Беремо лимон, добре його промиваємо і витираємо насухо. Потім натираємо цедру лимона на дрібній тертці, натираємо акуратно, так, щоб не зачепити білу частину, а натерти тільки жовту, інакше наш десерт може гірчити.

Крок 3

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 3 кроки

Додаємо лимонну цедру до сметани.

Крок 4

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 4 кроки

Далі додаємо половину чайної ложки цукрової пудри.

Крок 5

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 5 кроку

Все добре перемішуємо - крем для нашого десерту готовий.

Крок 6

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 6 кроку

Зефирина поділяємо на дві половинки і нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 7

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 7 кроку

Половину нарізаної зефіру викладаємо на дно широких склянок або келихів (для двох порцій, відповідно, беремо дві склянки і в кожен на дно кладемо по чверті нарізаного зефіру).

Крок 8

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 8 кроку

Зверху на зефір викладаємо по парі ложок сметанного крему, так, щоб він покрив весь зефір.

Крок 9

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 9 кроку

Далі очищаємо банан і нарізаємо його невеликими шматочками, наприклад половинками гуртка. Товщина шматочків - до сантиметра.

Крок 10

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 10 кроку

Половину нарізаної банана викладаємо в стакан наступним шаром (знову ж по чверті від всього в кожну склянку).

Крок 11

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 11 кроку

Банан теж змащуємо сметанним кремом.

Крок 12

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 12 кроку

У кожну склянку додаємо по дрібці несолодкого какао-порошку. Замість порошку можна взяти розчинна кава або корицю (головне, щоб ця посипка була несолодкої, гірчинка какао-порошку добре поєднується з солодким зефіром).

Крок 13

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 13 кроку

Потім шари повторюємо - викладаємо залишився зефір, на нього сметанний крем і слідом викладаємо залишився нарізаний банан.

Крок 14

Фото - Десерт листковий з зефіром і бананом - фото 14 кроку

Останнім шаром викладаємо сметанний крем, розподіляємо його по всій поверхні десерту. Зверху десерт посипаємо какао-порошком. Ставимо наш десерт в холодильник на годинку або більше, щоб як слід охолов, після чого подаємо до столу.