Як приготувати варену кукурудзу по домашньому

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 139 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кукурудза
(6 шт.)

Вода
(2 л.)

Морська сіль
(За смаком)

Масло вершкове
(За смаком)

Приготування вареної кукурудзи по домашньому по кроках

Крок 1

Фото - Варена кукурудза по домашньому - фото 1 кроку

Літо - пора овочів і фруктів. Одним з найулюбленіших і швидких страв в цей теплий час в нашій сім'ї є - солодка кукурудза. Раніше, ще п'ять і більше років тому, на ринку продавалася кукурудза переважно кормових сортів. Зараз же полиці ломляться від смачної «голландської» кукурузки, яка дуже швидко готуватися і в мільйон разів смачніше. Способів приготування кукурудзи - дуже багато - в кожній родині її варять «по своєму». Унікальність цього злаку полягає в тому, що її можна готувати і на пару, і на грилі, і просто варити - в будь-якому випадку вона вийти чудово вкусной.Ітак, для приготування кукурузи- необхідно вибрати смачні, соковиті молоді качани, бажано в листі, вона придатися нам для варіння.

Крок 2

Фото - Варена кукурудза по домашньому - фото 2 кроки

Очищаємо кукурудзу від листя і волосків. Беремо глибоку каструлю, я особисто віддаю перевагу готувати кукурудзу в чавунці, викладаємо на дно товстим шаром кукурудзяну листя.

Крок 3

Фото - Варена кукурудза по домашньому - фото 3 кроки

Далі викладаємо кукурузку - гратами. Щоб вона рівномірно приготувалася і була соковитою і смачною. Води необхідно налити стільки, щоб вона повністю покрила всю кукурудзу. Накриваємо кришкою і ставимо на сильний вогонь, щоб вона закипіла. Після кипіння голландська кукурудза варитися не більше півгодини, в середньому 20-25 хвилин і дуже смачне страва готова. Про готовність кукурудзи можна також довідатися по чудовій аромату, який розлітається по квартирі.

Крок 4

Фото - Варена кукурудза по домашньому - фото 4 кроки

Кукурудза готова. Подавати її можна просто з сіллю, але набагато смачніше помазати її вершковим маслом. А для любителів гостренького - можна ще посипати її меленим чорним і червоним перчиком. Всім смачного !!!