Як приготувати каракатиць смажених

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 99 кКал

Білки: 15г / Жири: 4г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Каракатиця
(0.5 кг.)

Соєвий соус
(3 столові ложки)

Італійські трави
(За смаком)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування каракатиць смажених по кроках

Крок 1

Фото - Каракатиці смажені - фото 1 кроку

Каракатиці, це що продукт? Таким питанням задаються багато господинь, виявляється не простий продукт, а дуже смачний і корисний морепродукт. Знайти каракатиць на прилавку магазинів складно, але ми постараємося. Готується він не складно, тому давайте спробуємо. Займемося самими морепродуктами, їх необхідно розморозити, потім помийте. Очистіть від шкірки.

Крок 2

Фото - Каракатиці смажені - фото 2 кроки

Зараз приготуємо маринад, для цього в тарілку виллємо соєвий соус. У нього додамо 1 ст.л. масла, а також висиплю трави. Не обов'язково використовувати італійські, підійдуть абсолютно будь-які, за смаком. Все добре перемішати. У вийшов маринад опустіть всі підготовлені каракатиці. Можна просто всіма інгредієнтами (соус, масло, трава) посипати самі каракатиці.

Крок 3

Фото - Каракатиці смажені - фото 3 кроки

Перед тим як залишити продукти, гарненько їх перемішайте. Маринуватися наші продукти буде близько 30 хвилин, можна трохи більше. Під час мариновки 2-3 рази перемішайте каракатиці. Краще це робити з інтервалом 10-15 хвилин. Коли час підійде до кінця, на плиту поставте сковорідку і вилийте в неї трохи олії.

Крок 4

Фото - Каракатиці смажені - фото 4 кроки

Підготовлені мариновані каракатиці викладіть на сковорідку, яку раніше приготували. На середньому вогні обсмажте каракатиць близько 5-10 хвилин. При цьому не забувайте постійно перемішувати інгредієнти, не відходьте від плити. Ось і готово блюдо, можна подавати як в такому вигляд, так і з будь-яким гарніром. Приємного вам апетиту.