Як приготувати рибну лазанью з сиром

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 98 кКал

Білки: 17г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Риба судак
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(3 шт.)

Морква
(3 шт.)

Сир
(200 м)

Лечо
(1 бан.)

Прованські трави
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Листи для лазаньї
(250 м)

Приготування рибної лазаньї з сиром по кроках

Крок 1

Фото - Рибна лазанья з сиром - фото 1 кроку

Лазанья, це дуже смачна страва, яке в основному готується з використанням риби. У нашому випадку це буде судак. Вийде дуже смачно і ситно. Не обов'язково використовувати лечо, можна використовувати будь томатний соус. Почнемо ми якраз з лечо або соусу. Викладіть все лечо в блендер, висипте приправи, можна не тільки прованські трави. Всі гарненько збийте до однорідності.

Крок 2

Фото - Рибна лазанья з сиром - фото 2 кроки

Цибуля ріпчаста вибирайте середніх розмірів. Очистіть всі цибулини від лушпиння. Наріжте всі плоди на невеликі шматочки. Найкраще звичайно кубиками, О не півкільцями, це точно. У сковороді розжарити рослинне масло і обсмажте в ньому всі шматочки лука. Обсмажувати потрібно до прозорості всього лука.

Крок 3

Фото - Рибна лазанья з сиром - фото 3 кроки

У той час, поки смажиться цибуля, помийте і обсушіть моркву. Плоди також очистіть, а потім натріть на середній тертці. Як тільки цибуля приготувався, викладіть в сковорідку всю моркву і продовжуйте гасити суміш. Не забудьте все добре перемішати. Поки готується морквяна маса, підготуйте рибу.

Крок 4

Фото - Рибна лазанья з сиром - фото 4 кроки

Очистіть всю рибку від кісточок, а також звичайно від кожуркі. Наріжте вийшло філе на невеликі шматочки приблизно 1 см на 1 см. Викладіть рибу в сковорідку і смажте всі 15 хвилин на середньому вогні. Коли риба приготується, висипте в суміш приправу, сіль, а також перчик. все гарненько перемішайте.

Крок 5

Фото - Рибна лазанья з сиром - фото 5 кроку

На середній тертці натріть сир. Тепер приготуємо форми, їх змастіть рослинною масло і покрийте листами лазаньї, не всіма. Змастіть лазанью томатним соусом, посипте сир і потім обжарку. Зверху викладіть ще одні листи лазаньї, повторіть всі шари. Знову викладіть листи, це вже третя. Ці просто змастіть томатним соусом. При температурі 180 градусів випікайте блюдо 15-20 хвилин, дістаньте, посипте сиром, поставте ще на 5 хвилин. От і все, готово.