Як приготувати такос

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 132 кКал

Білки: 12г / Жири: 7г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(1 шт.)

Салат
(1 пучок)

Сметана
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир російський
(100 м)

Лайм
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Перець червоний мелений
(1 ч.ложки)

Тортілья
(2 шт.)

Приготування Такос по кроках

Крок 1

Такос, це дуже смачна страва, яке належить мексиканській кухні. В основі даної закуски лежить тортилья, а ось начинка може бути найрізноманітнішою. Ми спробуємо приготувати простий, з куркою, овочами і сиром. Дуже смачно і не можна, це плюси. Курячу грудку звільніть від всіх зайвих жилок. Наріжте готове філе на невеликі шматочки, найкраще на полосочки.

Крок 2

М'ясо потрібно замаринувати. Цибуля ріпчаста найкраще брати червоний, він забезпечить приємний смак і гарний зовнішній вигляд. В окрему тарілку викладіть куряче філе, висипте цибулю, також додайте сіль, перець, сік лайма. Все добре перемішайте. Залиште м'ясо маринуватися приблизно на 20 хвилин.

Крок 3

Поки готується м'ясо, займемося перцем. Помийте весь перчик і очистіть його від насіння і плодоніжок. Одержаний овоч наріжте смужками. Нарізати потрібно тонкими смужками, як можна тонше і менше взагалі. У сковорідку вилийте рослинне масло, в нього вкладіть мариноване м'ясо і смажте до готовності. Потім викладіть перець і тушкуйте ще 7 хвилин.

Крок 4

Зробимо соус, для цього в тарілку викладіть сметану, в неї висипте перець червоний мелений. Все добре перемішайте до однорідного кольору. Салат помийте і обсушіть, порвіть на великі шматки. Тортилью підігрійте на сковорідці з усіх боків. У гарячу тортилью викладіть лист салату, викладайте саме на середину. Сир напівтвердий натріть на середній тертці.

Крок 5

На лист салату викладіть обсмажене м'ясо з перцем. Викладати потрібно саме на салат. Поверх м'яса посипте натертий сирок. Зверху викладіть 2-3 ст.л. сметанного соусу (сметана + перець). Поверніть тортилью навпіл. Ось і готово традиційні мексиканське блюдо, такос.