Як приготувати Рулетики Цезар з куркою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 150 кКал

Білки: 17г / Жири: 7г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(1 шт.)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Салат романо
(1 пучок)

Маслини
(2 столові ложки)

Ковбаса пепероні
(2 столові ложки)

Сир пармезан
(50 р)

Лаваш
(1 шт.)

Материнка сушена (орегано)
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування рулетиків цезар з куркою по кроках

Крок 1

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 1 кроку

Рулетик, це дуже смачна страва. Він миє бути не тільки відмінним десертом і доповненням чаювання, але і чудовою закускою. Все залежить від начинки. Ми спробуємо зробити начинку із застосуванням соусу Цезар, вийде не тільки смачно, але і ситно, до того ж ситно. У глибоку тарілку викладіть курячу грудку (очищену від шкіри і кісток). Полийте м'ясо з усіх боків оливковою олією, посипте сіллю, перцем і орегано.

Крок 2

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 2 кроки

У невелику каструльку (а можна і на деко) викладіть отриману курочку. При температурі 190 градусів випікайте м'ясо до готовності. Займе це близько 30 хвилин. Готової курочку дайте охолонути, це приблизно 10 хвилин. Наріжте грудку на скибочки, приблизно 1.5 см в ширину. Головне, ріжте курку тоді, коли вона охолола.

Крок 3

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 3 кроки

Листя салату наріжте. Форму шматочків і їх розмір вибирайте самі. Все залежить тільки від вас. У глибоку окрему салатницю викладіть нарізану салат. Маслини також наріжте на шматочки, найкраще різати на п'ятки, невеликі, одна маслина приблизно 3-4 пяточка. Викладіть в салатницю нарізані маслини.

Крок 4

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 4 кроки

Сир пармезан бажано не замінювати іншими сирами, якщо звичайно взагалі немає можливості придбати пармезан, вибирайте будь-який сир твердих сортів. На середній тертці натріть шматочок сиру. Пепероні наріжте на дуже маленькі шматочки. Все це, і сир, і ковбасу, додайте в салатницю.

Крок 5

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 5 кроку

Всі інгредієнти в тарілці перемішайте і додайте 3 ст. л. соусу. Знову ретельно перемішайте. Ось і вийшла начинка. Візьміть лаваш, в середину викладіть вийшов салат. На начинку покладіть всі шматочки курки, які ви нарізали. Зверху полийте соусом.

Крок 6

Фото - Рулетики Цезар з куркою - фото 6 кроку

Тепер корж потрібно згорнути в невеликий рулет. Бажано згортати щільно, так, щоб не було порожніх місць, тільки начинка. Наріжте рулет на дві рівне половінкі.Каждий шматок в свою чергу також наріжте на невеликі порційні шматочки. От і все, готова закуска.