Як приготувати гарячі рулетики

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 217 кКал

Білки: 9г / Жири: 16г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Лаваш
(1 шт.)

Яловича грудинка
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир Голландський
(100 м)

Помідор
(2 шт.)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Салат
(3 шт.)

Цибуля зелена
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Приготування гарячих рулетиков по кроках

Крок 1

Гарячі рулетики по зовнішньому вигляду навіть більше схожі на обсмажені фаршировані млинчики. Готуються ці рулети просто а смак приголомшливий. Грудинку можна вибирати будь-яку, за вашим бажанням. У будь-якому випадку наріжте грудинку на невеликі брусочки. Візьміть суху сковорідку, розжарити її, а потім обсмажити всі шматочки грудинки. Найкраще брати сковороду з високими бортиками.

Крок 2

Дрібними шматочками нарізаємо помідори, попередньо помиті. Тепер візьмемо цибулю, його очистіть і наріжте дрібними шматочками довільної форми. І цибулю, і помідори необхідно викласти в сковорідку, все ретельно перемішайте, продовжуйте смажити. Тепер помийте і дрібно наріжте зелену цибулю. Не забудьте і його додати в сковороду.

Крок 3

Голландський сир наріжте на невеликі шматочки. Вони можуть бути довільної форми. Викладіть сир у сковорідку, можна і не перемішувати. Посипте сиром всю начинку, щоб все було рівномірно. Начинка готова, поставте її остуджувати. В цей же час займемося лавашем. Його треба нарізати на квадратики, вони можуть бути будь-якого розміру, залежить від вас.

Крок 4

Візьмемо перший шматочок, покладемо його перед собою. В серединку викладемо приблизно 2 ст.л. начинки, може і більше. Звернемо цей шматок в рулет. Головне, це загортати щільно щоб не було порожніх місць.

Крок 5

На сковороду налийте олію, його розжарити. Опустіть в цю сковорідку все рулетики. Обсмажте їх до утворення золотистої скоринки. На тарілку викладіть листи салату, на них викладіть все рулети. Прикрасьте їх гілочками кропу.