Як приготувати гарячі грінки з баликом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 251 кКал

Білки: 12г / Жири: 13г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(4 шт.)

Батон
(1 шт.)

Балик свинячий
(200 м)

Сметана
(2 столові ложки)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Спеції та приправи
(2 р)

Твердий сир
(150 м)

Приготування гарячих грінок з баликом по кроках

Крок 1

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 1 кроку

Страву можна назвати швидкого приготування. По суті, це гарячі бутерброди з невеликим відхиленням від звичної рецептури. Для приготування даних грінок можна використовувати свинячий, курячий балик, будь-який варіант готового м'яса. Не рекомендую використовувати варені види м'ясних виробів, а брати м'ясо з копченим смаком і те, що нагадує цілісний шматок м'яса. Курячі яйця відварити до готовності і стану "круто". Остудити, очистити. Нарізати дрібненько.

Крок 2

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 2 кроки

Балик нарізати на дрібні кубики.

Крок 3

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 3 кроки

Будь-яку наявну зелень нарізати дрібненько.

Крок 4

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 4 кроки

Твердий сир натерти на тертку. Я використовувала тертку з великими поділками. Це не має ніякого значення. Терка може бути будь-хто. У духовці сир розплавиться і форма його стружки не матиме значення.

Крок 5

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 5 кроку

З'єднайте всі вище підготовлені продукти в мисці. Заправте сметаною і додайте улюблені спеції. В якості спецій я взяла спеції до курки-гриль. До складу цих спецій вже входить сіль і мені її додавати не довелося. Балик теж солоний, але ви чиніть за своїм смаком. В отриманій масі немає сирих продуктів і можна її спробувати на смак. За смаком факультативно можна додати натертий на тертку часник. Я його не використовую. Це справа смаку.

Крок 6

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 6 кроку

Батон білого хліба нарізати на скибочки. Скибочки нарізаємо товщиною 1-1,5 см.

Крок 7

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 7 кроку

На кожну скибочку з одного боку викладіть 1 ст. ложку начинки і розрівняйте. Підготовлені бутерброди викладіть на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте грінки в духовці 15-20 хвилин. Сметана утримує сир на грінці. При запіканні сир майже не стікає з бутерброда. Сир утримує інші продукти. Все на грінці тримається компактно. Нічого не падає, що покращує і смак і естетику споживання страви.

Крок 8

Фото - Гарячі грінки з баликом - фото 8 кроку

Рум'яні грінки вийняти з духовки. Викласти на блюдо в один шар і подати до столу.