Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 372 кКал
Білки: 11г / Жири: 25г / Вуглеводи: 26г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування оригінального багета з сиром по кроках
Крок 1
Дуже смачний варіант закуски, перекусу, доповнення до першого блюда, замість звичного хлеба.Для приготування цієї страви потрібен багет. Можна взяти звичний батон, але тоді буде занадто багато хліба і мало начинки. Найкращим чином підходить багет. Його слід розрізати на дві половинки.
Крок 2
У чашу блендера помістіть будь-яку наявну зелень. Я взяла суміш петрушки та кропу. Можна використовувати інші трави. Наприклад, кінзу. До травам в блендер додайте вершкове масло кімнатної температури, щипки солі. Любителі гострого можуть додати перець або сушені трави. Я не додаю, щоб не перенаситити смак. Очистіть часник. Досить пару часточок і теж додайте в блендер.
Крок 3
Збийте все в блендері до стану однорідної каші. Спочатку зробіть кілька різких рухів блендером, а потім просто зафіксувавши палець на кнопці "пуск" утримуйте його до досягнення однорідності маси. Це необхідно, щоб масло не розшарувалося, а зелень стала однорідною, без великих вкраплень.
Крок 4
На зріз батона нанесіть рівним шаром отриману олійно-трав'яну суміш.
Крок 5
Розрівняйте пасту так, щоб вона лежала рівно і не нависала над краєм. При запіканні масло буде танути, що призведе до неохайності увазі страви. Натріть на терку твердий сир. Викладіть його поверх масляної суміші. Я взяла для цього сир "Янбур", але підійде і Російський і Голландський.
Крок 6
Перенесіть багет на деко. Сам деко краще застелити папером для випічки. На голом деку багет може прикипіти. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Крок 7
У гарячу духовку ставимо деко з багетом. Запікаємо 15 хвилин до утворення рум'яної на сирі. За рахунок масла сир не "тікає" з багета і залишається на ньому. Багет з духовки виглядає ось так.
Крок 8
Багет вийняти з духовки. Остудити до стану - тепле. Нарізати хлібним ножем. Підкреслюю вид ножа. Багет буде м'яким всередині і як грінки зовні. Нарізати його звичайним ножем складно. Багет тендітний і кришиться. Краще використовувати ніж з зубчиками. Подати до столу до чаю, борщу, м'ясу і просто так. У всіх варіантах це дуже смачно. Спробуйте приготувати подібний багет і домашні оцінять!
Як приготувати бутерброди з сьомгою і зеленню - рецепт
Як приготувати бутерброди з солоною горбушею? рецепт
Як приготувати бутерброди з баклажанами і бринзою - рецепт
Як приготувати грінки на французький манер з овочами і сиром - рецепт
Як приготувати канапе з соусом гуакамоле - рецепт
Як приготувати піцу на батоні - рецепт
Як приготувати хлібці з сиром і часником - рецепт
Багет. калорійність і склад багета
Сир рокфор