Як приготувати салат по-мексиканськи

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 183 кКал

Білки: 10г / Жири: 15г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курка
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Селера
(100 м)

Капуста пекінська
(1 шт.)

Маслини
(1 бан.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Часник
(3 шт.)

Майонез
(200 м)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування салату по-мексиканськи по кроках

Крок 1

Фото - Салат по-мексиканськи - фото 1 кроку

Салат по-мексиканськи, це дуже яскравий салат. Незважаючи на назву, всі інгредієнти можна з легкістю придбати в Росії. Блюдо також освіжить зовнішній вигляд вашого столу. Адже болгарський перець і маслини, соковиті інгредієнти, які зроблять салат дуже красивим. Почнемо ми з курки. її необхідно помити і обсушити, тільки потім наріжте птицю на порційні шматочки. Натріть м'ясо перцем, сіллю, а також подрібненим часником. У рослинному маслі обсмажте курку до появи золотистої скоринки.

Крок 2

Фото - Салат по-мексиканськи - фото 2 кроки

Поки готується птах, займемося овочами. Почнемо ми з лука. Його потрібно помити і очистити. Наріжте підготовлений плід на півкільця. Для цього розріжте плід на дві рівні частини, а тільки потім кожну половинку перетворите в півкільця. Корінь селери помиємо і очистимо. На середній тертці натріть весь корінь. Бажано вибирати саме середню терку, що не велику, ну і не дрібну звичайно ж.

Крок 3

Фото - Салат по-мексиканськи - фото 3 кроки

Зараз візьмемо перець болгарський, його помийте і обсушити. Наріжте готовий плід полосочкой. Ширина смужок повинна бути приблизно 5 мм, а от довжина близько 3-4 см. От і все, перець готовий. Пекінську капусту помийте і обсушити. Наріжте всі листочки. Нарізати потрібно якомога дрібніше. Взагалі, чим дрібніше ви ріжете інгредієнти, тим буде смачніше салат.

Крок 4

Фото - Салат по-мексиканськи - фото 4 кроки

Візьмемо маслини, з банки, в яких вони лежать, вилийте всю рідину. Наріжте кожну маслінку на дрібні шматочки. Знову ж таки, чим дрібніше, тим краще. Зараз займаємося куркою. Остигле м'ясо відокремте від кісток. Кісточки нам не потрібні, викиньте їх. Мяско дуже дрібно наріжте, можна навіть порвати на волокна руками. У будь-якому випадку, буде дуже смачно.

Крок 5

Фото - Салат по-мексиканськи - фото 5 кроку

В окрему тарілку викладіть курку, також салат, перець, цибулю, тертий селера, а ще маслини. Всі ці продукти добре перемішайте. Додайте майонез, знову перемішайте. Посипте салат перцем і сіллю, знову ретельно перемішайте.