Як приготувати салат з куркою і грибами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 125 кКал

Білки: 14г / Жири: 7г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Стегенця курячі
(3 шт.)

Морква
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Печериці консервовані
(400 м)

Соняшникова олія
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Приготування салату з куркою і грибами по кроках

Крок 1

Фото - Салат з куркою і грибами - фото 1 кроку

Салатів, в основі яких лежить курка, величезна безліч. Ці салати відрізняються ситністю і чудовим смаком. Поєднання курки та грибів, це не просто відмінне поєднання, але і шалено корисне. Також приємно дивує зовнішній вигляд страви. Почнемо з грибів, їх наріжемо пластиками. Чим менше, тим краще. У соняшниковій олії обсмажте все пластики грибів. В час смаження перемішайте грибочки.

Крок 2

Фото - Салат з куркою і грибами - фото 2 кроки

Тепер займемося куркою. Її помийте, а потім відваріть. Злийте воду з каструльки. Остудіть готове м'ясо. Наріжте курку, чим дрібніше ви будете її різати, тим буде смачніше і звичайно ж красивіше. Подрібнену курку викладіть в окрему глибоку тарілку, салатницю. В цей же час помийте моркву, потім відваріть її. Злийте воду і поставте морквину остуджувати.

Крок 3

Фото - Салат з куркою і грибами - фото 3 кроки

Займемося яйцями. Їх відваріть, після закипання варіть ще хвилин 7-10. Яйця повинні бути "в круту". Злийте воду, остудіть продукти. Готові яйця очистіть, а потім наріжте. Чим дрібніше ви тут наріжете, тим буде краще. У той же час очистіть цибулю ріпчасту і теж його подрібніть. Шматочки можуть бути довільної форми. Обдайте цибулю окропом.

Крок 4

Фото - Салат з куркою і грибами - фото 4 кроки

До цього часу повинна охолонути морквина. Її очистіть від лушпиння. Наріжте підготовлений плід на кубики. Кубики повинні бути такими ж за розміром, що і курка. У тарілку до м'яса додайте спочатку моркву, потім цибулю, потім звичайно ж яйця. Все добре перемішайте (це при бажанні, можна залишити і так, перемішати пізніше).

Крок 5

Фото - Салат з куркою і грибами - фото 5 кроку

Передостаннім інгредієнтом будуть грибочки, які ми обсмажили. Ці грибочки вкладете в салатницю. Також висипте кукурудзу. При бажанні її можна замінити зеленим горошком. Все ретельно перемішайте, додайте майонез, сіль за смаком. В останній раз все перемішайте. Можна також додати будь-які інші приправи, за бажанням. Ось і вийшов смачний, ситний і швидкий салатик.