Складність приготування: Складно
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 116 кКал
Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування салату столичний з куркою по кроках
Крок 1
Цей салат не тільки дуже смачний, але і корисний. Овочі та яловичина всім не тільки сподобаються, але й додадуть енергії і сил. Готується не дуже довго, та й не складно. Головне, заздалегідь відварити овочі і м'ясо. Це ми то і зробимо. Відваріть яловичину. У сусідній каструльці відваріть моркву, картоплю, а також яйця і звичайно ж курочку. Якщо ви це зробите раніше, то салат буде приготовлений швидше.
Крок 2
Відварені, а також остиглі яловичину і курку необхідно нарізати. Нарізати потрібно кубиками. Курочку при бажанні самі порвіть руками на волокна. Яловичину можна замінити будь ковбасою, головне вареної, а також шинкою. У кожному разі нарізати потрібно кубиками.
Крок 3
Тепер перейде від м'яса до овочів. Наріжте очищений і охолоджений картоплю на невеликі кубики середніх розмірів. Приблизно 1 см на 1 см, розмір кубиків. Тепер наріжемо моркву. Її краще різати подрібніше, інакше смак і солодкість моркви будуть сильно виражені. Маринований огірочки наріжте невеликий соломкою.
Крок 4
Цибуля ріпчаста помийте, а потім почистіть. Наріжте підготовлений овоч на маленькі кубики, сторона кожного приблизно 0.5 см на 0.5 см. Весь цибулю залийте окропом і дайте постояти близько 10 хвилин. Злийте воду і промийте лук під холодною водою. Яйця остудіть і очистіть, крупно їх наріжте.
Крок 5
У глибоку тарілку викладіть спочатку яйця, потім яловичину, курку, потім моркву і картоплю, цибулю, огірочки. Висипте також горошок і кукурудзу, не забудьте злити рідину перед цим. Також насипте трохи перцю і солі. Все добре перемішайте і додайте майонез. Все знову ретельно перемішайте.