Як приготувати салат чорна троянда

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 78 кКал

Білки: 12г / Жири: 1г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Оселедець солоний
(2 шт.)

Кальмар
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування салату чорна троянда по кроках

Крок 1

Фото - Салат Чорна троянда - фото 1 кроку

Салат Чорна троянда не тільки прикрасить ваш стіл, але і зробить його ще смачніше. Така троянда готується не складно, інгредієнти дуже смачні, добре поєднуються. Салат цей не листковий, тому то все не складно. Почнемо ми з риби, це і є перший шар. Оселедець очистіть від шкіри і від кісточок. Наріжте підготовлене філе на дрібні шматочки, найкраще на кубики. Поки що залиште рибу в сторонці, вона стане в нагоді пізніше.

Крок 2

Фото - Салат Чорна троянда - фото 2 кроки

Промиємо все тушки кальмарів. Очистіть ці тушки від нутрощів і від шкірки. Підготовлене м'ясо відваріть. Варити необхідно близько 2 хвилин з моменту закипання. Готові тушки остудіть. Наріжте кальмари на шматочки. Форма шматків може бути різноманітною, головне нарізати дрібно. Кальмари також як і рибу відкладіть.

Крок 3

Фото - Салат Чорна троянда - фото 3 кроки

Зараз займаємося овочами, їх потрібно відварити. Цими овочами є буряк, моркву і картоплю. Поки що займемося тільки картоплею, його натріть на дрібній тертці при бажанні можна просто нарізати на кубики, знову ж дрібні кубики. Точно так само зробимо і з морквою. Найкраще натирати овочі на тертці, а не нарізати.

Крок 4

Фото - Салат Чорна троянда - фото 4 кроки

Зараз займаємося буряком. Її відварену остудіть. Очистіть всі плоди, оду буряк візьміть і наріжте на півкільця. Ці шматочки повинні бути тонкими, важливо. Залишилася буряк натріть на дрібній тертці, як і морква з картоплею. Тут же займіться і цибулею. Очистіть його і дрібно наріжте, чим дрібніше, тим краще.

Крок 5

Фото - Салат Чорна троянда - фото 5 кроку

В окрему, велику тарілку викладіть подрібнену буряк, моркву, а також картоплю. Також додайте нарізані рибу, кальмари і ріпчасту цибулю. Гарненько перемішайте суміш, поперчіть її і посоліть. Знову ж добре перемішайте. Викладіть салат на плоску тарілку. Він повинен бути у формі гірки.

Крок 6

Фото - Салат Чорна троянда - фото 6 кроку

Ось і готовий салат, залишилося тільки його прикрасити. Для цього візьмемо півкільця буряків, які ми залишали раніше. Прикрасьте салат буряком. в кінцевому результаті у вас вийде троянда. Шматочки буряка в даному випадку будуть пелюсточками квітки.