Як приготувати скумбрію з картоплею запечену під майонезом

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 156 кКал

Білки: 10г / Жири: 10г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Риба скумбрія
(2 шт.)

Картопля
(1 кг.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Майонез
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування скумбрії з картоплею запеченою під майонезом по кроках

Крок 1

Фото - Скумбрія з картоплею запечена під майонезом - фото 1 кроку

Скумбрія, риба дуже смачна. Дане блюдо дуже походить на запіканку. Виходить не просто дуже смачно і ситно, але і досить красиво. Почнемо саме з риби. Її необхідно розморозити, потім очистити і помити. Відокремте саме філе від кісток і хребта. Наріжте підготовлене філе на невеликі шматочки, вони можуть бути будь-якого розміру і форми.

Крок 2

Фото - Скумбрія з картоплею запечена під майонезом - фото 2 кроки

Тепер підготуйте ріпчасту цибулю. Його потрібно очистити, а потім нарізати. Різати краще всього півкільцями 2-3 мм шириною. У велику окрему тарілку викладіть шматочки цибулі, а потім шматочки риби. Все добре перемішайте, посоліть, потім поперчіть. Всі знову ж перемішайте і залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі настоюватися.

Крок 3

Фото - Скумбрія з картоплею запечена під майонезом - фото 3 кроки

Поставте розігріватися духовку, до 200 градусів. В цей же час візьміть картоплю, його потрібно помити, а потім почистити. Наріжте підготовлений плід на невеликі шматочки, форма і розміри можуть побут самими різними. В рибу викладіть картоплю, додайте майонез. Все добре перемішайте. Посипте сіллю, все ретельно перемішайте.

Крок 4

Фото - Скумбрія з картоплею запечена під майонезом - фото 4 кроки

Викладіть всю масу у форму для випікаючи, розподіліть її рівно. У нагревається духовці випікайте блюдо приблизно 40 хвилин. Поки готується риба з картоплею, візьміть кріп. Його потрібно помити, нарізати дуже дрібно. Посипте картоплю з рибою подрібненим кропом. Трохи остудіть запіканку, наріжте і подавайте на стіл.