Як приготувати скумбрію під шубою

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 255 кКал

Білки: 10г / Жири: 21г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Солона скумбрія
(1 шт.)

Картопля
(4 шт.)

Буряк
(1 шт.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Майонез
(250 м)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Приготування скумбрії під шубою по кроках

Крок 1

Фото - Скумбрія під шубою - фото 1 кроку

Скумбрія під шубою, це один з найпростіших і популярних салатів, які точно прикрасять ваш стіл і порадують багатьох гостей. Почнемо готувати з картоплі, його необхідно помити, почистити, а потім відварити. Готові картоплини потрібно нарізати на дрібні кубики, вони можуть бути будь-якого розміру, якого ви захочете.

Крок 2

Фото - Скумбрія під шубою - фото 2 кроки

Тепер візьмемо ріпчасту цибулю, його необхідно помити при необхідності й обсушити. Пізніше очистіть цибулину і наріжте її. Можна різати довільними шматочками. Викладіть всі шматочки в тарілку і залийте їх кип'яченою водою, також додайте оцет. Маринуйте цибулю близько 20-25 хвилин.

Крок 3

Фото - Скумбрія під шубою - фото 3 кроки

Весь нарізану картоплю поділимо на дві частини, одна частина займе приблизно 2/3 частини. Цю частину (більшу) викладіть на плоску тарілку, змастіть шар майонезом і залиште його на 7 хвилин, щоб картопля просочився. Відваріть яйця. Остудіть їх, потім очистіть. Наріжте продукти на дрібні шматочки, бажано на такі ж, що і картопля.

Крок 4

Фото - Скумбрія під шубою - фото 4 кроки

Займемося скумбрією. Її необхідно очистити від кісточок і шкірки, потім промити. Наріжте підготовлені філе на дрібні шматочки, можна різати і побільше. наступним шаром салату після картоплі стане лук. Розділіть його на дві частини (як і картопля). Викладіть більшу частину цибулі на картоплю.

Крок 5

Фото - Скумбрія під шубою - фото 5 кроку

Покрийте цибулю скумбрією. Взагалі всі верстви повинні розташовуватися рівномірно, інакше салат буде нерівним. Після скумбрії піде картоплю і цибулю. Можна їх змішати і викласти наступним шаром, а можна просто викладати по черзі, вибирайте спосіб самі.

Крок 6

Фото - Скумбрія під шубою - фото 6 кроку

Підготовлені яйця, очищену і остуджений, необхідно або дрібно нарізати, або натерти на тертці. Найкраще звичайно натирати, так і смачніше, і гарніше. Після того, як ви виклали картопля цибуля, покрийте салат яйцем. Рясно змастіть цей шар майонезом.

Крок 7

Фото - Скумбрія під шубою - фото 7 кроку

Відваріть буряк, очистіть її і остудіть. На середній або на дрібній тертці натріть підготовлені плоди. Рівномірно розподіліть буряк по всьому салату. Змастіть цей шар майонезом і розрівняйте його. Останній шар повинен стати світлим, ніжно-рожевим.