Як приготувати тюльку під шубою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 118 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Буряк
(1 шт.)

Картопля
(3 шт.)

Морква
(2 шт.)

Тюлька солона
(300 м)

Легкий майонез
(150 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Яблучний оцет
(50 мл.)

Цукор
(1 ч.ложки)

Приготування тюльки під шубою по кроках

Крок 1

Пропоную вашій увазі салат з солоною тюлькою. Для приготування цього смачного салату буду використовувати такі інгредієнти: буряк більшу, картопля, морква середнього розміру, тюльку солону, майонез легкий, кухонну сіль, цибуля ріпчаста середнього розміру. Яблучний оцет, цукор-для маринування ріпчастої цибулі.

Крок 2

У підсоленій воді відварюю буряк, картоплю, моркву до готовності. Остуджую відварені овочі, очищаю від шкірки і нарізаю маленькими квадратиками. В підходящу тарілку наливаю яблучний оцет, змішую його з цукром. Лук очищу від лушпиння, промити, обсушити. Наріжу півкільцями. Мариную нарізану цибулю в суміші оцту з цукром хвилин 10. Солону тюльку очищу акуратно від нутрощів, плавців, голови. Розріжу крупну тюльку навпіл, маленьку залишаю так.

Крок 3