Як приготувати кету запечену з овочами - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 137 кКал

Білки: 13г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування кети запеченої з овочами по кроках

Крок 1
Фото - Кета запечена з овочами - фото 1 кроку
Кета, це дуже смачна риба, яку Врятуй чи можна побачити в кожному магазині. Якщо ви її не знайдете, можна використовувати горбушу або кижуч. Почнемо саме з риби .Її очистіть від усіх кісток, наріжте на невеликі шматочки. Посипте заздалегідь подрібнений кропом. У такому стані залиште м'ясо настоюватися приблизно на 10-15 хвилин.
Крок 2
Фото - Кета запечена з овочами - фото 2 кроки
Зараз візьмемо морквину, її помиємо і очистимо. На середній тертці натріть плід, можна натирати і на крупній. У той же самий час візьміть цибулину, її також наріжте півкільцями або на шматочки іншої форми. Тепер візьмемо жароміцний посуд, в неї викладемо шар цибулі, потім морквини, а потім філе справжні рибки. Викладайте рівно половину інгредієнтів.
Крок 3
Фото - Кета запечена з овочами - фото 3 кроки
Повторюємо те ж саме, зробимо ще один шар цибулі, потім шар моркви. Завершимо знову ж рибою. При бажанні порядок шарів можна поміняти. Тепер приготуємо соус. Для цього в тарілку вилийте всі яйця, налийте вершки. Все добре збийте. Полийте рідиною всю рибу.
Крок 4
Фото - Кета запечена з овочами - фото 4 кроки
Тепер на середній тертці натремо весь сир, головне, твердий сорт, все інше не важливо. Отримані сиром посипте все блюдо. При температурі 200 градусів випікайте це чудо приблизно 40-45 хвилин. Риба покриється сирної скоринкою. Ось і все готово, приємного апетиту.


Переглядів: 3715