Як приготувати індичку запечену з сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 260 кКал

Білки: 16г / Жири: 21г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

М'ясо індички
(800 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Помідор
(1 шт.)

Сир
(100 м)

Майонез
(50 р)

Соняшникова олія
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приправи для м'яса
(За смаком)

Приготування індички запеченої з сиром по кроках

Крок 1

Фото - Індичка запечена з сиром - фото 1 кроку

Індичка завжди відрізнялася соковитістю, м'якість і прекрасним смаком. До того ж готувати це м'ясо зовсім не складно. Зараз ми спробуємо зробити своєрідну запіканку з м'яса, картоплі і сиру. Почнемо з м'яса. Його наріжемо на порційні шматочки і за допомогою молоточка відіб'ємо. Посоліть отримані шматки, а також посипте сіллю.

Крок 2

Фото - Індичка запечена з сиром - фото 2 кроки

Зараз індичку необхідно обсмажити. Для цього в сковорідку наллємо оливкова або соняшникова олія. Розжарити його і тільки потім опусти м'ясо. Обсмажувати необхідно з обох торон, до утворення скоринки. Всього у вас на це піде близько 10-15 хвилин. В цей же час наріжте колечками ріпчасту цибулю, попередньо звичайно ж очистіть його.

Крок 3

Фото - Індичка запечена з сиром - фото 3 кроки

Все м'ясо зрушимо на один край сковороди, на іншому по швиденькому обсмажити шматочки цибулі до утворення золотистого. Тепер сформуємо запіканку, візьмемо форму для випікання, в неї викладемо м'ясо, на нього обсмажену цибулю. У той же час очистіть картоплю, наріжте його на кружечки. Викладемо їх на цибулю.

Крок 4

Фото - Індичка запечена з сиром - фото 4 кроки

Помиємо помідори, обсушимо їх. Наріжемо плоди невеликими шматочками. Викладемо ці часточки на картоплю. Бажано, щоб попереднього шару не було видно. Змастіть цей шар майонезом, бажано рясно. В цей же час на середній або на крупній тертці натріть сир. Отриманими полосочками покрийте всю запіканку.

Крок 5

Фото - Індичка запечена з сиром - фото 5 кроку

При температурі 200 градусів випікайте блюдо приблизно 40 хвилин. Утворюється апетитна сирна скоринка. Трохи охолодіть готову страву і наріжте його на порційні шматочки. Потім подавайте на стіл, гостям.