Особисті враження про рецепт:
Ніжне м'ясо риби прекрасно гармонує з овочами.
2 ч
Вага: | 621.7 гр |
Калорійність: | 511.1 ккал |
Білків: | 37.8 гр |
Жирів: | 25.5 гр |
Вуглеводів: | 46.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 34 /23 /43 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
спосіб приготування
Філе горбуші обробляв, на порційні шматочки і скроплюємо їх лимонних соком. Залишаємо на деякий час (приблизно півгодини). Потім обсмажуємо рибу на рослинному маслі.
Окремо ріжемо цибулю і обсмажуємо. У цьому ж маслі можна обсмажити і моркву, тонко нашатковану, як в корейському салаті.
Цвітну капусту потрібно розділити на суцвіття і відварити.
Картоплю очистимо і поріжемо дрібними тонкими пластиками і викладемо на змащений маслом деко. Зверху викладаємо шматки горбуші. Навколо шматочків розкладаємо відварену цвітну капусту. Посипаємо обсмаженими цибулею і морквою. Зверху викладаємо помідор, нарізаний тонкими пластиками, і посипаємо кропом, щоб їжа була ароматною.
В окремій мисці збиваємо сметану, яйце, сіль і заливаємо цією масою деко з рибою. Відправляємо в духовку.
Горбуша з овочами запікається приблизно 40 хвилин. Потім її потрібно посипати тертим сиром і запікати ще хвилин п'ять.
Нескладний і вишуканий кулінарний рецепт.
Смачного!
спосіб приготування
Філе горбуші обробляв, на порційні шматочки і скроплюємо їх лимонних соком. Залишаємо на деякий час (приблизно півгодини). Потім обсмажуємо рибу на рослинному маслі.
Окремо ріжемо цибулю і обсмажуємо. У цьому ж маслі можна обсмажити і моркву, тонко нашатковану, як в корейському салаті.
Цвітну капусту потрібно розділити на суцвіття і відварити.
Картоплю очистимо і поріжемо дрібними тонкими пластиками і викладемо на змащений маслом деко. Зверху викладаємо шматки горбуші. Навколо шматочків розкладаємо відварену цвітну капусту. Посипаємо обсмаженими цибулею і морквою. Зверху викладаємо помідор, нарізаний тонкими пластиками, і посипаємо кропом, щоб їжа була ароматною.
В окремій мисці збиваємо сметану, яйце, сіль і заливаємо цією масою деко з рибою. Відправляємо в духовку.
Горбуша з овочами запікається приблизно 40 хвилин. Потім її потрібно посипати тертим сиром і запікати ще хвилин п'ять.
Нескладний і вишуканий кулінарний рецепт.
Смачного!