Як приготувати біле м'ясо запечене з овочами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 116 кКал

Білки: 16г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряча грудка
(6 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Картопля
(5 шт.)

Стебло селери
(4)

Капуста цвітна
(1 шт.)

Майонез
(7 ст.ложке)

Морська сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Приготування білого м'яса запеченого з овочами по кроках

Крок 1

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 1 кроку

Для початку необхідно розділити цвітну капусту на окремі квіточки. Після чого покласти їх в киплячу підсолену воду і варити 10 хвилин. Вони не повинні повністю приготуватися, але трохи стати м'якими. Так простіше їх буде запікати.

Крок 2

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 2 кроки

Поки варитися цвітна капуста необхідно порізати картоплю тонкими часточками і селеру з червоним перцем.

Крок 3

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 3 кроки

Взяти деко і на нього викласти картоплю з селерою, перець поки залишаємо осторонь. Зверху змастити майонезом, посолити і поперчити.

Крок 4

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 4 кроки

Далі беремо печериці та нарізаємо їх кубиками або тонкими шматочками, як вам буде зручніше і смачніше. Змішуємо гриби з червоним перцем і викладаємо зверху на картоплю і селеру, знову трохи солимо і перчимо.

Крок 5

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 5 кроку

Нарізаємо курячу грудинку кубиками, шматочки можуть бути побільше, тоді буде смачніше і викладаємо зверху на овочі.

Крок 6

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 6 кроку

В окремій мисочці змішуємо 2 столові ложки майонезу і трохи розбавляємо водою, перемішуємо, щоб майонез розчинився.

Крок 7

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 7 кроку

Виймаємо з води цвітну капусту і заливаємо майонезом. Акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити суцвіття.

Крок 8

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 8 кроку

І викладаємо зверху курки на деко. Трохи солимо ще й скроплюємо оливковою олією, після чого ставимо в духовку хвилин на 30-40 при температурі 190-200 градусів.

Крок 9

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 9 кроку

Поки курка з овочами запікається, вам потрібно потерти сир. У самому кінці потрібно посипати тертим сиром на блюдо і потримати в духовці ще хвилин 5 і дати сиру розплавитися.

Крок 10

Фото - Біле м'ясо запечене з овочами - фото 10 кроку

Дуже смачна страва, яке досить легке через великої кількості овочів, але і ситне, так як в нього входить куряче мясо.Пріятного апетиту!)