Як приготувати кишеньки з курки з абрикосами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 112 кКал

Білки: 14г / Жири: 3г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряча грудка
(2 шт.)

Консервовані абрикоси
(1 бан.)

Сир
(100 м)

Часник
(2 мл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Чебрець сушений
(За смаком)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування кишеньок з курки з абрикосами по кроках

Крок 1

Фото - Кишеньки з курки з абрикосами - фото 1 кроку

Кишеньки, це смачно блюдо, а поєднання курки і абрикоса дає неповторний смак і зовнішній вигляд. Таку красу готувати абсолютно не складно. Почнемо з курячої грудинки, шкіру зніміть, також промийте. Виріжемо філе. Кожній вийшло філе наріжемо на 2 частини. У вас вийде 4 рівні частини курки.

Крок 2

Фото - Кишеньки з курки з абрикосами - фото 2 кроки

У кожному шматочку зробимо невеликий надріз. Візьмемо сіль, нею натремо м'ясо. Натирати необхідно як всередині, так і зовні. Готові шматочки викладіть на дошку або на стіл. Візьмемо абрикоси, рідина з банки виллємо. Кожен плід наріжемо на дві рівні частини. В шматочки курки викладіть половинки абрикоса, їх кількість залежить від розміру грудки.

Крок 3

Фото - Кишеньки з курки з абрикосами - фото 3 кроки

Зараз зробимо начинку для кишеньок. Для цього на середній тертці натремо сир (абсолютно будь-який, головне не плавлений). Одержаний сирок викладіть в тарілку, до нього додайте сметану, а також подрібнений часник. Все добре перемішайте, головне, однорідність начинки.

Крок 4

Фото - Кишеньки з курки з абрикосами - фото 4 кроки

Покладемо перед собою перший кишеньку. Проміжок між абрикосами необхідно заповнити сирною начинкою, не шкодуйте її, Використайте всі. Краю кишеньки закріпіть за допомогою зубочисткою, інакше вся начинка вилізе і абрикоси випадуть. Так поступимо з усіма кишеньками, їх викладемо у жароміцних тарілку. Її попередньо змастіть маслом.

Крок 5

Фото - Кишеньки з курки з абрикосами - фото 5 кроку

Посипте кишеньки кмином мул іншими спеціями. Накрийте тарілку фольгою, краї найкраще міцно загорнути. При температурі 200 градусів випікайте блюдо приблизно 40 хвилин. Потім, не відключаючи духовку зніміть фольгу з посудини і випікайте блюдо ще 10 мнуть. У такому випадку утворюється сирна скоринка. Ось така смакота готова.