Рецепт Запечена риба з картоплею та грибами з фото

Фото - Запечена риба з картоплею та грибами

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачне і ароматне блюдо для дружного сімейного обіду!

У цьому кулінарному рецепті найкраще використовувати саме філе риби. Називається він «Запечена риба з картоплею і грибами». Отже, давайте приготуємо разом.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	478.5 гр
Калорійність:	664.1 ккал
Білків:	25.1 гр
Жирів:	51 гр
Вуглеводів:	27.1 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	24 /50 /26
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	84 /15 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Спочатку візьміть філе риби вашої коханої. Можна запекти навіть філе окуня. Поріжте це філе на шматки. Кожен шматочок риби посоліть, і обваляйте в панірувальних сухарях. Потім розтопіть на сковороді олію і обсмажте на ньому рибу з двох сторін. Риба повинна стати золотистого кольору. Потім візьміть гриби. Помийте їх і поріжте на скибочки. Потім почистіть і поріжте соломкою ріпчасту цибулю. Розтопити масло на сковороді і обсмажте на ньому спочатку цибулю, потім додайте до нього гриби. Зваріть яйця круто. Почистіть їх і поріжте на кружечки. Візьміть форму для запікання. Змастіть її топленим маслом. Покладіть в центр рибу. Навколо риби викладіть картоплю, яку почистіть, поріжте на скибочки і відваріть в трохи підсоленій воді. На рибу зверху викладіть спочатку гриби з цибулею. Потім яйця. Полийте все сметанним соусом. Його можна приготувати самостійно. Всі зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку. Запікайте рибу з картоплею та грибами в духовці при температурі 180 градусів хвилин 20. Подавайте на стіл це блюдо, посипавши дрібно посіченою зеленню. Смачного!