Запечені фаршировані кабачки човники з грибами

Фото - Човники кабачки фаршировані грибами

Особисті враження про рецепт:
Надзвичайно смачна і ароматна закуска для буденного меню!
Кабачки самі по собі - дуже несмачні. Тому мені подобаються страви, які пов'язані з фарширування кабачків. Цей кулінарний рецепт я прочитала в журналі про смачну їжу. Мені дуже сподобалася фотографія. Виглядало все дуже апетитно. Вирішила сама приготувати вдома Кабачки човники фаршировані грибами. Вийшло відмінне блюдо і дуже ситна їжа на кожен день.
Хороший цей рецепт тим, що начинку для фаршу можна брати будь-яку. У мене це грибна, у вас може бути м'ясна.

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	372 гр
Калорійність:	151 ккал
Білків:	6.8 гр
Жирів:	8.1 гр
Вуглеводів:	14.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	23 /28 /49
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	99 /0 /1

Покрокове приготування

Крок 1. Отже, щоб їх приготувати, вам знадобиться кілька кабачків середнього розміру. Для фарширування виберіть рівні кабачки.

Фото - Отже, щоб їх приготувати, вам знадобиться кілька кабачків середнього розміру. Для фарширування виберіть рівні кабачки.

Крок 2. Помийте їх і розріжте навпіл уздовж по їх довжині.

Фото - Помийте їх і розріжте навпіл уздовж по їх довжині.

Крок 3. Акуратно дістаньте все насіння і м'якоть (все це можна використати в іншому блюді) .Возьміте сковороду і обсмажте половинки кабачків на олії до рум'яної скоринки. Відкладіть їх убік і займіться фаршем.

Фото - Акуратно дістаньте все насіння і м'якоть (все це можна використати в іншому блюді) .Возьміте сковороду і обсмажте половинки кабачків на олії до рум'яної скоринки. Відкладіть їх убік і займіться фаршем.

Крок 4. Для цього помийте і почистіть гриби. Поріжте їх на невеликі шматочки

Фото - Для цього помийте і почистіть гриби. Поріжте їх на невеликі шматочки

Крок 5. і обсмажте на олії з ріпчастою цибулею. Посоліть їх, поперчіть і приправте спеціями. В кінці смаження додайте трохи сметани і трохи лимонного соку. Поріжте дуже дрібно зелень і теж покладіть у фарш.