Як приготувати рулетики з кабачків з куркою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 71 кКал

Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Кабачок
(3 шт.)

Куряча грудка
(300 м)

Сметана
(100 м)

Часник
(1 шт.)

Сир
(150 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування рулетиків з кабачків з куркою по кроках

Крок 1

Фото - Рулетики з кабачків з куркою - фото 1 кроку

Кабачок, це взагалі чудовий овоч, з якого можна приготувати безліч ситних, красивих і головне смачних страв. Рецепт одного з таких страв запропонований нижче. Не будемо чекати, приступимо до роботи. Куряче філе (краще куряча грудка) потрібно нарізати на невеликі шматочки, розміром приблизно з долоню, можна навіть трохи менше.

Крок 2

Фото - Рулетики з кабачків з куркою - фото 2 кроки

Часник почистіть і подрібніть, можна як порізати ножем, так і пропустити через прес. Подрібнений часник додайте в шматочки курки, також додайте сметану і трохи солі (за смаком). Все ретельно перемішайте, всі шматочки з усіх боків повинні бути покриті сметаною і часником. Залиште все це на годину.

Крок 3

Фото - Рулетики з кабачків з куркою - фото 3 кроки

Кабачки помийте і почистіть. Кожен кабачок поріжте на невеликі пластики, з кожного кабачка повинно вийти приблизно 6 пластиків. На розігрітій сковороді (змащеній олією) потрібно обсмажити з обох сторін кабачки.

Крок 4

Фото - Рулетики з кабачків з куркою - фото 4 кроки

На дрібній тертці потріть сир. Будь-який, можна і плавлений і звичайних. Якщо ви вибрали плавлений, то беріть тільки вершковий, без добавок. На кожен шматочок кабачка потрібно викласти курячу начинку (по всій довжині скибочки). Зверху трохи присипте сиром.

Крок 5

Фото - Рулетики з кабачків з куркою - фото 5 кроку

Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте лист. Змастіть його рослинним маслом. Кожен пластик кабачка потрібно згорнути в рулетик. Всі рулетики акуратно покладіть на деко. Випікати потрібно 30 хвилин. після чого дістаньте кабачки і дайте трохи охолонути.