Кабачки тушковані в сметані

Особисті враження про рецепт:
Нежирне блюдо, яке викликає у вас приємне відчуття легкості.

Я люблю кулінарні рецепти приготування кабачків або в смаженому вигляді, або запечені в духовці. Але моїй мамі смажене не можна, і вона готує тільки тушковані кабачки в сметані. Давайте разом приготуємо це блюдо.

Час приготування:
4 хв

Всього в одній порції

Вага:	38.7 гр
Калорійність:	21.3 ккал
Білків:	0.4 гр
Жирів:	1.4 гр
Вуглеводів:	1.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	11 /38 /51
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Спочатку потрібно помити кабачки і почистити на них шкірку, якщо кабачки старі, а шкурка у них тверда. Потім кабачки потрібно порізати. Різати можна так, як вам подобається. Моя мама ріже їх або кубиками, або кільцями. Смак їжа від форми не змінює. Далі взяти кабачки і покласти їх в сотейник. Налийте обов'язково рослинне масло. Можна використовувати, як моя мама оливкова, воно корисніше. Поставте кабачки на вогонь. РТЙРХУФЙФЕ їх до готовності. Потім поріжте зелену цибулю і додайте його до кабачків. Можна використовувати і ріпчасту цибулю, але його треба спочатку посмажити на окремій сковорідці. Кабачки посоліть. Якщо вам не треба тримати лікувальну дієту, то ще і поперчіть їх за смаком. Додайте в кабачки в самому кінці сметану. Як тільки вона закипить, відразу вимикайте вогонь, щоб вона не згорнулася. Ось і все. Приємного вам апетиту!