Як приготувати креветки смажені у вині та цитрусовому соку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Морська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 74 кКал

Білки: 10г / Жири: 1г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Біле сухе вино
(200 мл.)

Соняшникова олія
(За смаком)

Салат
(За смаком)

Приготування креветок смажених у вині та цитрусовому соку по кроках

Крок 1

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 1 кроку

Креветки, смажені з часником просте блюдо морської кухні. Їх можна подавати як основну страву в поєднанні з салатом або, поштучно, як закуску. Для приготування страви Вам чудово підійдуть будь-які заморожені креветки. Не розморожуючи, покладіть їх у каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Через 3 хвилини зніміть з вогню.

Крок 2

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 2 кроки

Виловите креветки, остудіть і почистіть їх. Можете залишити лусочку біля самого хвостика, так буде зручно брати їх руками.

Крок 3

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 3 кроки

Часник поріжте вздовж на невеликі смужки. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ньому часник. Як тільки часник підрум'яниться - приберіть його з масла.

Крок 4

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 4 кроки

На сковорідку висипте креветки і, помішуючи, обсмажте протягом 5 хвилин.

Крок 5

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 5 кроку

Вичавіть в сковороду з половинки лимона і цілого апельсина сік. Зачекайте пару хвилин і додайте вина. Смажте всі разом, на середньому вогні, поки не випарується вся рідина.

Крок 6

Фото - Креветки смажені у вині та цитрусовому соку - фото 6 кроку

Креветки готові. Подавайте їх на листі салату і з кружечками лимона.