Як приготувати крила в соєво-лимонному маринаді

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 229 кКал

Білки: 17г / Жири: 17г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курячі крильця
(1.5 кг.)

Лимон
(0.5 шт.)

Домашній майонез
(3 столові ложки)

Спеції та приправи
(5 р)

Приготування крил в соєво-лимонному маринаді по кроках

Крок 1

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам ще один смачний рецепт маринаду для приготування крилець на вугіллі. Отже, для рецепта знадобляться свіжі курячі крила, пляшечка соєвого соусу класичного, половинка не великого лимона, і приправа для гриля або для шашлику, також знадобиться домашній або магазинний майонез. Приступимо.

Крок 2

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 2 кроки

Спочатку приготуємо маринад. Беремо глибоку миску і наливаємо соєвий соус, до нього додаємо домашній майонез.

Крок 3

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 3 кроки

Після додаємо спеції і приправи, не багато, не більше чайної ложки, і вливаємо сік половинки лимона, обов'язково відцідіть лимонний сік від кісток. Перемішуємо, маринад готовий.

Крок 4

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 4 кроки

Курячі крила ретельно вимити, видалити залишки пір'я, і шматочки звисає шкіри або жиру, щоб не горіли під час смаження. Обсушіть м'ясо. Залийте приготованим маринадом і добре перемішайте. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2-3 години.

Крок 5

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 5 кроку

Підготуйте мангал до смаження. Вогню не повинно бути, тільки розпечене вугілля. Нанизуємо курячі крильця на шампура, або скористайтеся гратами. Смажимо м'ясо постійно перевертаючи, стежте щоб не підгорає. Готовність перевіряємо надрізом ножа в найглибшому місці, якщо м'ясо біле, а сік, виділеним ним, прозорий, то м'ясо готове.

Крок 6

Фото - Крила в соєво-лимонному маринаді - фото 6 кроку

Зніміть курячі крильця з шампурів і прикрасьте зеленню. Смачного!