Як приготувати макарони з овочами і тушонкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 285 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Макарони
(500 м)

Тушонка свиняча
(1 бан.)

Морква
(200 м)

Харчова сіль
(1 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Приготування макаронів з овочами і тушонкою по кроках

Крок 1

Фото - Макарони з овочами і тушонкою - фото 1 кроку

Морквину почистити, помити і натерти на крупній тертці, цибулю так само почистити, помити і порізати невеликими шматочками, скласти в сковороду і обсмажити до готовності на рослинній олії.

Крок 2

Фото - Макарони з овочами і тушонкою - фото 2 кроки

Тим часом в каструлю набрати 2 літри води, посолити за смаком, поставити воду на вогонь, нехай вона закипить, коли вода закипить кинути туди макарони і перемішати, варити до готовності.

Крок 3

Фото - Макарони з овочами і тушонкою - фото 3 кроки

Тушонку відкрити і відправити в сковороду до смаженої морквині і цибулі, перемішати зробити вогонь тихіше, накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні, поки не зваряться макарони.

Крок 4

Фото - Макарони з овочами і тушонкою - фото 4 кроки

Коли макарони будуть готові, воду з них злити і залити макарони холодною водою, гарненько перемішати, знову злити воду і знову залити холодною водою, коли макарони повністю охолонуть відкидаємо їх на друшляк, і даємо воді стекти. Коли вода стече, робимо вогонь на сковороді сильніше і відправляємо туди макарони, нехай вони гарненько прогріються. Перемішуємо і знімаємо з вогню. Якщо проробити таку процедуру, гарненько охолодити макарони, а потім нагріти, то вони не будуть прилипати один до одного і будуть розсипчасті.

Крок 5

Фото - Макарони з овочами і тушонкою - фото 5 кроку

Смажену цибулю, морквина тушонка і макарони перемішали, підігріли, все страва готова до вживання, розкладаємо по тарілках і подаємо до столу, смачно з солоними або маринованими огірками, або консервованим салатом.Виручает таке блюдо якщо раптом прийшли неждані, але дорогі гості.Бистро смачно і ситно! Смачного!