Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 222 кКал
Білки: 10г / Жири: 7г / Вуглеводи: 29г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування армійських макаронів по кроках
Крок 1
Для приготування цієї страви Вам знадобитися: макарони обов'язково твердих сортів, тушонка яловича, цибуля ріпчаста, сіль, перець за смаком. Для оздоблення можна використовувати зелень: кріп, зелена цибуля.
Крок 2
Першим ділом відварюємо макарони. Наливаємо в каструлю воду, поставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Опускаємо в неї макарони, посолити, перемішати, накрити кришкою, зменшити вогонь, варимо до повної готовності помішуючи 15-20 хвилин.
Крок 3
У той час як макарони варяться готуємо до них заправку. Лук промити ретельно під проточною водою, відчистити від шкірки видалити серединку, нарізати невеликими кубиками, бажано щоб кубики цибулі були крупніше, макаронів.
Крок 4
Сковороду поставити на плиту, розігріти, додати масло, додати нарізану цибулю. Обсмажуємо, помішуючи до прозорості на слабкому вогні.
Крок 5
Великі шматочки тушонки розламати акуратно виделкою або дерев'яною лопаткою на більш дрібні. Додати тушонку до цибулі, обсмажуємо помішуючи на слабкому вогні 5 хвилин.
Крок 6
З макаронів зливаємо воду. Додаємо до тушонці обсмажуємо помішуючи. Посолити небагато, так як макарони вже ми солили, поперчити за смаком. Можна за бажанням додати зелень або улюблені приправи. Накрити кришкою, обсмажувати 5 хвилин.
Крок 7
До столу подавати порційно, гарячим. Можна прикрасити зеленню, добре поєднується із зеленою цибулею та кропом. Приємного Вам апетиту!
Як приготувати макарони в сирному соусі на швидку руку - рецепт
Як приготувати макарони запечені з печінкою - рецепт
Як приготувати макарони спіральки з марковим і томатом - рецепт
Як приготувати макаронний суп з курячими сердечками - рецепт
Макарони спіраль
Макарони ріжки
Безбілкові фруктові макарони і їх вживання
Тушонка яловича
Що таке макарони по-флотськи?