Як приготувати Рулетики Апетитні

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 205 кКал

Білки: 8г / Жири: 17г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свиняча рулька
(2 шт.)

Світле пиво
(2 л.)

Часник
(1 шт.)

Майонез
(3 столові ложки)

Соус гірчиця дижонская
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Суміш перців
(1 ч.ложки)

Приготування рулетиків апетитні по кроках

Крок 1

Рульки, це дуже смачний продукт, з якого можна приготувати просто чудове блюдо. Апетитні рульки ми почнемо готувати з самих рулет. Їх помийте у воді, зніміть шкірку. Очищені рульки викладіть в каструлю і залийте їх пивом. Залиште в такому стані свинину на добу.

Крок 2

Через добу поставте свинину на вогонь. Посоліть все це, доведіть до кипіння. Після кипіння готуйте м'ясо ще близько 1 години. Підготуємо головку часнику, її необхідно очистити, а потім нарізати на дрібні шматочки. Готові рульки вийміть з бульйону. Не забудьте їх остудити. Наповніть все рульки шматочками часнику.

Крок 3

Зараз приготуємо соус, яким покриємо рульки. У невелику тарілку викладіть майонез, в нього висипте чорний перець, а також і суміш перців. Викладіть гірчицю, все ретельно перемішайте. Якщо хочете сюди ж можна додати подрібнений часничок. Все добре перемішайте, соус готовий.

Крок 4

Всі рульки викладіть у форму для випікання, попередньо її необхідно покрити пергаментом, можна і просто змастити олією. Готові рульки змастіть підготовленим соусом. Змащуйте м'ясо рясно, витратьте весь соус.

Крок 5

При температурі 180-200 градусів випікайте блюдо близько 1.5-2 годин. Готову страву потрібно остудити, а потім викласти на тарілку і подавати гостям. Апетитні рульки готові, смачного!