Як приготувати повидло яблучне

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 121 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Яблука Айдаред
(500 м)

Цукор
(350 м)

Вода
(0.5 л.)

Приготування повидла яблучного по кроках

Крок 1

Це дуже цікавий спосіб приготування, що дозволяє зберегти смак і аромат яблук. Для приготування повидла нам потрібні будуть три великих солодких яблука, 350 грам цукру і півлітра води.

Крок 2

Яблука добре промиваємо, очищаємо від гілочок і серцевин. Зрізаємо помятости. Нарізаємо на четвертинки разом з шкіркою.

Крок 3

Яблучні четвертинки відварюємо у воді до повної м'якості без цукру. Виймаємо і Остуджуємо.

Крок 4

Протираємо м'якоть варених яблук через велике сито, шкірку викидаємо.

Крок 5

Вийшло яблучне пюре ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, часто помішуючи. Коли пюре закипить, додаємо до нього цукор і варимо 5 - 7 хвилин на повільному вогні.

Крок 6

Готове пюре знімаємо з вогню і охолоджуємо. Якщо заготовлювати про запас - то пюре гарячим розливаємо по обробленим банкам. Коли пюре охолоне, воно готове до вживання. Виходить пюре не сильно солодким, але дуже ароматним і смачним.