Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 100 порцій
Тип страви: Консервування
Калорійність: 32 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 100 порцій:
Приготування кропу засоленого на зиму по кроках
Крок 1
У кропі дуже багато вітамін і їх можна зберегти на зиму, без теплової обработкі.Я цей рецепт взяла у бабусі, у неї цілий рік в холодильнику є кріп, такий кріп можна покласти в суп, м'ясо, в будь гаряче блюдо.Для початку потрібно помити прохолодною водою свіжий кріп, прибрати всі сухі листочки і жучків.
Крок 2
Покладіть помитий кріп на друшляк і дайте стекти зайвій воді.
Крок 3
Викладіть кріп на рушник і залиште на 30 хвилин, щоб повністю висушити кріп.
Крок 4
Наріжте дрібно кріп.
Крок 5
На 200 грам кропу покладіть 4 столові ложки (без гірки) солі.
Крок 6
Все добре перемішайте.
Крок 7
Укладіть щільно кріп в чисту баночку, у мене виходить баночка 250 мл. тють-в-тють входить 200 м кропу з сіллю.
Крок 8
Кріп на зиму готов.Пріятного апетиту !!!
Як приготувати смажений солодкий перець на зиму - рецепт
Як приготувати кабачки на зиму - рецепт
Як приготувати малосольні огірочки на зиму - рецепт
Як приготувати мариновані огірки на зиму - рецепт
Як приготувати помідори з яблуками на зиму - рецепт
Консервований кріп
Властивості насіння кропу. користь і шкода насіння кропу
Кріп - калорійність і властивості. користь і шкода кропу
Як приготувати заморожений кріп і петрушка - рецепт