Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Консервування
Калорійність: 20 кКал
Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування замороженого зеленого лука по кроках
Крок 1
Так хочеться іноді додати фарб взимку в суп, зрадити йому річний окрас. Я пропоную заморозити зелена цибуля, це дуже зручно і просто. Вам знадобитися свіжий зелений лук.
Крок 2
Лук промити добре під проточною водою, прибрати якщо є сухувата. Дрібно нарізати.
Крок 3
Розкласти акуратно цибулю на полиці для швидкої заморозки, поставити в морозилку на 30 хвилин. Якщо Ваш холодильник не підтримує цієї функції, використовуйте звичайну дерев'яну дошку для нарізки овочів.
Крок 4
Через пів години дістати цибулю з морозилки, акуратно зібрати в поліетиленовий пакет.
Крок 5
Випустити весь зайве повітря щільно зав'язати. Покласти в холодильник до зими.