Картопля тушкована з грибами

Особисті враження про рецепт:
Неперевершена класика! Дуже смачно, ароматно і апетитно!

Ну скажіть мені, будь ласка, хто відмовиться від такого найсмачніше страви як картопля тушкована з грибами. І звичайно, щоб грибочків було неодмінно «побільше». Нічого складного в приготуванні цього кулінарного рецепту немає. Але все ж маленькі секрети, які допоможуть зробити ваше блюдо незвичайно ароматним і насиченим грибним смаком, я вам розповім.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	315 гр
Калорійність:	317.3 ккал
Білків:	3.1 гр
Жирів:	23.3 гр
Вуглеводів:	26.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	6 /44 /50
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Для початку візьміть очищений ріпчасту цибулю і наріжте дрібними кубиками. Обсмажте цибулю на розігрітій олії, так щоб цибуля став золотим. І в уже обсмажену цибулю додайте гриби. Гриби можуть бути різними і печериці, та гливи, і опеньки, і будь-які свіжі гриби, і навіть консервовані. Якщо ви використовуєте консервовані гриби, то попередньо злийте маринад, не використовуйте його в приготуванні. Гриби спільно з обсмаженою цибулею потрібно гасити зовсім небагато, хвилин 10, тоді весь грибний аромат збережеться. Посоліть і поперчіть за вашим смаком. В кінці додайте в тушковані гриби вершкове масло. Окремо, відваріть картоплю в підсоленій воді. Для приготування цієї страви краще підходить картопля розсипчастих або розварюються сортів. Року картопля буде готова, злийте воду і з'єднайте картоплю з грибами перемішайте. Залиште готову страву в закритому посуді, щоб картопля просочився грибним ароматом.