Особисті враження про рецепт:
Простий і швидкий ягідний кексік до чаю або кави!
1 год 50 хв
Вага: | 78 гр |
Калорійність: | 329.1 ккал |
Білків: | 3.2 гр |
Жирів: | 20 гр |
Вуглеводів: | 36.3 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 5 /34 /61 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 2 /37 /61 |
Покрокове приготування
Яйця збити з цукром до пишної пени.доб. цедру лимона. Борошно змішати з розпушувачем і доб. до яєчної маси, влити розтоплене масло, додати стружку і замісити тісто. Духовку розігріти до 180 *. Тісто вилити у форму, зверху викласти ягоду і випікати протягом 40-50 хв. Якщо кекс зверху почне пригорати, а всередині ще сирий, то прикрити фольгою. Готовий кокосовий кекс з ягодами посипати цукровою пудрою. Кекс смачний, в міру вологий, дуже добре відчувається кокос.