Особисті враження про рецепт:
Куряча печінка дуже корисна для здоров'я і дуже смачна!
Легко. Смачно.
Виходить дуже ніжна куряча печінка під соковитою сирної скоринкою.
1 ч
Вага: | 290.9 гр |
Калорійність: | 577.3 ккал |
Білків: | 36.4 гр |
Жирів: | 43.6 гр |
Вуглеводів: | 11.9 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 40 /47 /13 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 94 /0 /6 |
Покрокове приготування
Курячу печінку розрізати на шматочки. Обсмажити на олії.
На іншій сковороді обсмажити цибулю, нарізану півкільцями.
До цибулі додати печінку і смажити ще 2 хвилини.
Потім додати сіль, перець, цукор, часник. Влити оцет і згасити 2-3 хвилини.
Перекласти печінку у вогнетривкий посуд, викласти сметану, посипати тертим сиром.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до утворення рум'яної скоринки.