Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 116 кКал
Білки: 9г / Жири: 7г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування курінрй печінки з яблуками по кроках
Крок 1
Надзвичайно смачно виходить куряча печінка з яблуками. За рахунок яблучного соку печінку виходить не такий сухий, як при простій обжарюванні або гасінні. Завдяки солодкуватий смак від такої печінки не відмовляться навіть найвибагливіші малиші.Для початку вимийте і поріжте навпіл печінка, приберіть всі прожілкі.Затем очистіть і поріжте Кольчик 4 цибулини.
Крок 2
Яблука наріжте, або як я натріть на тертці для картоплі "Фрі" і чіпси, я натерла на тій і на тій терке.У мене яблучка окислилися від залізної терки, шкода на фото не дуже красиві тепер (
Крок 3
Налийте в сковороду, приблизно 3 ст. ложки соняшникової олії
Крок 4
Покладіть на розігріту сковороду печінку і обсмажуйте на великому вогні не закриваючи кришкою, поки не перестане виділятися кров, періодично помішуючи, приблизно хвилин 5-7.
Крок 5
Потім до печінки покладіть нарізану цибулю.
Крок 6
І яблука.
Крок 7
Все перемішайте і додайте 50 мл. води. Тушкуйте під закритою кришкою на середньому вогні, періодично помішуючи, хвилин 10-12. Головне не перетримати, інакше печінка пересохне. Хвилин за 5 до готовності, посоліть і поперчіть на ваш смак.
Крок 8
Куряча печінка готова, подавайте до столу зі спагетті або картопляним пюре.Пріятного апетиту !!!
Як приготувати курячу печінку з серцями - рецепт
Як приготувати курячу печінку по-строгановски - рецепт
Як приготувати курячу печінку з печерицями та цибулею - рецепт
Як приготувати курячу печінку в сметані - рецепт
Як приготувати курячу печінку в кисло-солодкому соусі - рецепт
Як приготувати курячу печінку з яблучним гарніром - рецепт
Як приготувати печінку курячу тушковану з вином - рецепт
Калорійність курячої печінки. користь і шкода курячої печінки
Печінка індички. калорійність і користь печінки індички