Роли з курки з брокколі та сиром

Особисті враження про рецепт:
Російський варіант японської страви у вас нас столі!
Смачно. Красиво. Легко.
Дуже ніжний і незвичайний вершковий смак у цих ролів з курки.

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	99.4 гр
Калорійність:	187.1 ккал
Білків:	6.8 гр
Жирів:	22.6 гр
Вуглеводів:	3.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	21 /68 /11
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	86 /0 /14

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Брокколі відварити в підсоленій воді протягом 5-6 хвилин. Остудити. Розділити на суцвіття.
Куряче філе відбити між двома харчовими плівками.
Посолити, поперчити, викласти плавлений сир і брокколі.
За допомогою плівки згорнути рулет і закріпити його за допомогою нитки.
Обсмажити на олії з двох сторін по дві хвилини з кожного боку.
Викласти рулети на деко, змащене олією, накрити кришкою і готувати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
На сковороді, на якій смажилися рулети, підігріти молоко, додати бульйон, роздавлені зубчики часнику, посолити, поперчити, додати паприку і довести до кипіння.
Готовий соус процідити.
Рулети розрізати на роли, викласти на тарілку і подати з соусом.