Особисті враження про рецепт:
Смачний і низькокалорійний суп з гарбуза з тонким імбирним ароматом.
Швидкість готування
Легкий і підбадьорливий суп-пюре з гарбуза з вершками.
45 хв
Вага: | 246.3 гр |
Калорійність: | 166 ккал |
Білків: | 4.3 гр |
Жирів: | 9.7 гр |
Вуглеводів: | 19 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 13 /29 /58 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 49 /0 /51 |
Покрокове приготування
Присвячується даний рецепт всім сидять на дієті))) В тому числі і мені))))
1. Всі овочі вимити, почистити і нарізати довільно. У сотейнику розігріти олію, відправити туди всі овочі і обсмажувати хвилин 5-7.
2. Імбир очистити, нарізати пластинками або натерти на тертці. Овочі залити 1 літром чистої води, додати імбир, сіль за смаком і варити хвилин 15 до м'якості овочів.
3. Коли овочі зваряться, все збити блендером, додати молоко (вершки) і трохи прогріти на вогні.
4. Подавати суп краще зі сметаною. Дуже добре з сухариками власного приготування. Приємного апетиту.
P.S. Суп виходить досить гострим за рахунок додавання імбиру. Якщо вам не подобається імбир, можна його замінити меленим чорним перцем. Так буде менш гостро.