Болгарський перець смажений

Особисті враження про рецепт:
Чудовий рецепт цього блюдо повинен бути в арсеналі кожної господині!

Ви коли-небудь пробували готувати таку закуску як болгарський перець смажений? А я недавно навчилася його робити і тепер з успіхом практикую його приготування як для сімейних обідів, так і для званих вечерь. Зараз я поділюся з вами цим нескладним кулінарним рецептом.

Час приготування:
30 хв

Всього в одній порції

Вага:	102 гр
Калорійність:	29.9 ккал
Білків:	1.4 гр
Жирів:	0 гр
Вуглеводів:	6.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	18 /0 /82
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Отже, починаємо ми з того, що відбираємо цілі, неушкоджені перчинки, гарненько їх промиваємо і просушують паперовим рушником. Потім робимо невеликий хрестоподібний надріз у носика кожної перчинки і поміщаємо в неї через цей надріз тоненькі пластинки часничку. Після цього укладаємо наші підготовлені перчики на сковороду з розпеченим рослинним маслом і підсмажуємо з усіх боків до рум'янцю. Не забудьте закрити перчики кришкою, щоб вони добре пропарились. Коли всі перчики будуть готові, перекладаємо їх на блюдо, скроплюємо оцтом, обсипаємо сіллю і зелень. і подаємо до столу в холодному або ж гарячому вигляді. Впевнена, вашим близьким і друзям сподобається ця закуска. Смачного!