Особисті враження про рецепт:
Дуже смачна випічка з найніжнішої начинкою!
2 год 15 хв
Вага: | 204.3 гр |
Калорійність: | 627.4 ккал |
Білків: | 17.7 гр |
Жирів: | 16.7 гр |
Вуглеводів: | 102.2 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 13 /12 /75 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 2 /79 /19 |
Покрокове приготування
Сирні трояндочки швидко готуються, і неймовірно смачні. Готуються вони за наступним кулінарному рецептом. Спочатку приготуйте опару з усієї кількості рідини, 1/3 частини борошна, 1 ст. ложки цукру і дріжджів. Залишаємо підніматися в теплому місці. Вона стане готовою, коли почне осідати (приблизно через 1,5 години).
У неї додаємо яйця, сіль, кардамон, що залишилися цукор, борошно. Замішуємо еластичне тісто. Наприкінці замішування додаємо масло. Накриваємо рушником, ставимо в тепле місце до його збільшення в 2 рази.
Готове тісто розділити на шматочки по 50 грам, скачайте з них кульки. Залишаємо ТБУУФПСФШУС на 30 хвилин. Потім формуємо з них булочки (спіральки, сердечка, кому як більше подобається), не забуваючи класти у кожну сир. Викладіть їх на деко, дайте ще раз ТБУУФПСФШУС хвилин 40, змастіть яйцем і в духовку при температурі 190-200 градусів на 15 хвилин.
Готові булочки з сиром можна полити сметаною збитою з цукром. Виходить ну дуже смачна їжа! Смачного!