Смажена риба з грибами

Особисті враження про рецепт:
Дуже цікавий рецепт! Смачно і апетитно!

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	200 гр
Калорійність:	291.4 ккал
Білків:	30.9 гр
Жирів:	14.7 гр
Вуглеводів:	9.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	56 /27 /17
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	2 /0 /98

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Кулінарний рецепт увазі приготування філе риби без кісток.
Тушку риби ділять на порційні шматочки, шкірку можна залишити, а можна видалити, на Ваш розсуд. Кожен шматочок потрібно ретельно натерти сіллю і перцем, а зверху обваляти в панірувальних сухарях. Далі шматочки риби потрібно обсмажити звичайним способом до повної готовності.
Підготовлені відварені гриби потрібно нарізати тоненькими скибочками, помістити їх в сковороду і смажити протягом 8-10 хвилин в топленому маслі. Потім в гриби додається заздалегідь приготовлений рибний бульйон і все це солиться. Гриби необхідно тушкувати до готовності.
В цілому, на цьому процес готування закінчується
Далі рибу потрібно викласти на тарілки, зверху полити приготованим грибним соусом, а поруч можна викласти відварений або смажену картоплю або інший складний гарнір з овочів.
Їжа виходить дуже ароматною і ситної.
Смажена риба з грибами готова! Пора до столу, їжте на здоров'я!