Лак-барвник «кандурин» і його вживання

Харчової лак-барвник срібний «кандурин»: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Харчовий лак-барвник срібний «кандурин» (середня ціна за 1 упак.)?

Харчові барвники натурального походження відомі людям досить давно. Ще кілька тисяч років тому вони стали використовуватися в традиційній кулінарії. Кандурин є біологічно активною сполукою. Він вважається натуральним харчовим барвником і виділяється із сировини рослинного або геологічного походження. Як правило, міститься він в 2-х речовинах - в природній слюді або силікату. В даний час кандурин застосовується в багатьох галузях, будь то фармацевтичне або харчове виробництво. Головне завдання при його використанні - додання готовим товарам характерного кольору.

Виготовленням продукту займаються різні компанії. Найбільш поширений товар від Baker Flavors. Харчової лак-барвник срібний «кандурин», як ми вже зазначили, вельми поширений в харчовій промисловості. Використовується він не тільки для фарбування вже готових виробів, а й для нанесення деяких кондитерських прикрас. Склад харчового лаку-барвника і його відмінні властивості дозволяють використовувати продукт для нанесення глянцевих посріблених кондитерських прикрас на поверхню марципану, шоколаду, горіхів, печива, а також різних десертів, включаючи морозиво.

Харчової лак-барвник срібний «кандурин» в умілих руках є грізною зброєю. Кондитери використовують його для нанесення малюнка на поверхню певного виробу. Для цього вони користуються трафаретом та спеціалізованої кондитерської пензлем. Крім того, продукт чудово покаже себе при розпиленні на поверхню різних солодощів. Саме з його допомогою вдається створити глянсове покриття.

Зустріти харчової лак-барвник срібний «кандурин» можна і в деяких напоях, наприклад, в сиропах. Саме він надає їм, а також готовим на їх основі коктейлів настільки загадковий і вабливий перловий відтінок.

Зауважимо, що виріб використовується в харчовій промисловості в малих кількостях. Вся справа в його підвищеної концентрації. Крім того, активне окрашивающее з'єднання в обов'язковому порядку слід змішати з водою перед його подальшим вживанням. Необхідні пропорції вказані на упаковці товару. Також їх можна відшукати на просторах мережі Інтернет.

Харчової лак-барвник срібний «кандурин» не має протипоказань. Він підійде як дорослим, так і дітям. Головне - дотримуватися необхідні пропорції. Зрозуміло, що можливі винятки, які проявляються в індивідуальній непереносимості продукту.